La fibra: buena para el estreñimiento y para tu corazón
La fibra dietética tiene numerosas propiedades saludables (y no solo para la digestión). Pero un exceso también puede ser nocivo
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| Alimentos con fibra. (Foto: iStock) |
La fibra dietética es un conjunto de sustancias de origen vegetal, fundamentalemente de hidratos de carbono. No puede ser digerida por el organismo ya que no contamos con las enzimas necesarias para metabolizarla. Tampoco nos aporta sustancias nutritivas. Sin embargo, es esencial para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.